Von: Luzerner Brot / Luzerner Weggen | foodies.pixelfreund.ch
[…] Es wird längs eingedrückt (nicht etwa geschnitten) und wird heiss ausgebacken ähnlich wie das Baslerbrot. Dabei sind sowohl bemehlte, aber auch glänzige Varianten der Kruste […]
View ArticleVon: Schweizer Kantonsbrote | foodies.pixelfreund.ch
[…] Basler Brot – Kantonsbrot Basel-Landschaft / Basel-Stadt […]
View ArticleVon: Sonneneule
Das Brot hast Du zu Hause in einem Haushaltbackofen mit Umluft wie auf dem Bild hinbekommen? Alle Achtung! Danke auch für den Hinweis zur Website zum kulinarischen Erbe.
View ArticleVon: Ralph
Ja. Ich habe einen VZUG Combair SEP. Das Brot ist komplett mit Umluft Programm gebacken.
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